Eine Stadt betört die Sinne
Ein mattes Ziegelsteinrot, das an die Gräber auf den roten Hügeln meiner Geburtsstadt erinnert. Eine mysteriöse, melancholische, lautlos in das […]
Archiv (chronologisch)
Cordoba oder die Okzidentalität des Orients
Brian A. Catlos, der an der University of Colorado in Boulder lehrt, macht kein Hehl aus seiner Liebe zum Spanien […]
Tipps & Tricks: Einführung in die afghanische Küche
Jenseits einer eher bedrückenden Gegenwart ist Afghanistan voller beeindruckender kultureller Traditionen. Dazu gehört auch seine Küche, die weit über die Landesgrenzen geschätzt wird. (iz). Gegenwärtig und insbesondere nach der Machtübernahme […]
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Tipps & Tricks: Mutabal – das Beste aus der Aubergine
Mutabal – das Wort kommt vom arabischen „tabbala“, was „würzen“ bedeutet, und genau das macht man mit diesem Gericht. (MEMO). […]
Skopje, das „Geschenk der Welt“, atmet osmanische Luft. Von Oscar A.M. Bergamin
Fünf Jahrhunderte an osmanischen Einflüssen haben in der mazedonischen Hauptstadt Skopje nicht nur Monumentales, sondern auch in den Sitten und Bräuchen sowie im Alltagsleben zahlreiche Spuren hinterlassen, die unbestreitbare Merkmale […]
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Lifecoach Rishad Ahmed: „Einfach mal in Ruhe sitzen“
Insbesondere die Erfahrung in der Pandemie und ihre Einschränkungen haben viele Menschen vor existenzielle Momente in ihrem Leben gestellt. Viele […]
Das einstige Juwel der Mogul-Sultane erinnert sich seiner alten Werte
(IPS). Der 25-jährige Zahid Hussain ist Verkäufer im pakistanischen Lahore. Er sitzt müßig auf dem Gehweg vor einem Kleidungsladen und spielt auf seinem Handy, unberührt von den ihn umgebenden Veränderungen […]
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Das Nichtstun: Zum persönlichen Wohlbefinden zählt auch die Gelassenheit
Unsere Gesellschaft ist auf Arbeit gegründet. Sie ist so strukturiert, dass wir tätig sein müssen. Die Wirtschaft beruht auf Kredit oder Schulden, sodass wir, die verschuldet sind, schaffen müssen, um […]
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Minarett in den Bergen – auf den Spuren Evliya Çelebis
Den Anfang nimmt „Minarette in den Bergen“ in den Bergen Bulgariens an der Grenze zu Rumänien, wo Tharik Hussain mit […]
Joghurt, Butter oder Käse. Milchprodukte in der Türkei
Lebensart: Robert Rigney über Milchprodukte in der Türkei und wie Nachbarn sich bei Milch oder Joghurt aushelfen. (iz). Ich habe einmal einen Artikel über Bulgarien gelesen, in dem stand, dass […]
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