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Alles halal? Islamkonforme Lebensmittel werden immer häufiger konsumiert. Von Larissa Hinz

Große produzieren für den Export

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(KNA). Eine exotische Suppe mit Joghurt und Minze? Jayla Corbasi. Oder doch eine einfache Hühnersup­pe mit Nudeln? Sehriyeli Tavuk. Deutsche Lebensmittelhändler bieten immer mehr Halal-Produkte an – Waren, die praktizierende Muslime konsumieren, weil sie zum Beispiel kein Schweinefleisch enthalten. Die Marktführer haben vertraute Namen: Maggi, Nestle und Haribo – sie bleiben aber nicht die einzigen…

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