IZ News Ticker

Kultur & Traditionen

Sauer und spritzig

1. November 2013

(Zaman). Einer der Vorteile von Ayran und Kefir ist, dass der Prozess der Fermentierung den Zucker der Milch, Laktose, aufbricht. Er dient als Nahrung der Bakterien. Dies macht die Verdauung beider Getränke einfacher als die ihrer Vorgänger, der [...]

Auch Muslime kennen den Blues

1. März 2013

„Ich bin die Wurzel und der Stamm. Ihnen bleiben Zweige und Blätter.“ (Der verstorbene Musiker Ali Farka Touré aus Mali) (iz). Die seltene Gelegenheit nutzend, in Sachen Musik keine Rücksicht auf die Kinder nehmen zu müssen, legte ich eine [...]

„Teil unserer spirituellen DNS“

26. Dezember 2012

(iz). Inmitten einer Welt, in der jede Bösartigkeit oder Ungeschicklichkeit (eines imaginierten „Westens“) zu gewalttätigen Protesten in Teilen der muslimischen Welt führt, scheint ein Ge­spräch über Humor bei Muslimen ab­surd zu sein. Zu [...]
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