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Gesundes Essen als Medizin

Insbesondere in Afrika und anderen Regionen lässt sich viel für für die Gesundheit tun. Von Esther Ngumbi & Ifeanyi Nsofor

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Foto: Freepik

(IPS). Es heißt oft, die Jugend sei die Zukunft. Angesichts der gegenwärtigen Trends von ernährungsbedingten, nicht ansteckenden Krankheiten wie Fettsucht unter Jugendlichen, die durch ungesunde Ernährung verursacht seien, könnte diese Zukunft ungesund ausfallen. Und so könnten Wege aussehen, sie gesünder zu machen. Erstens, sollte ein Schwerpunkt auf einer hauptsächlich pflanzlichen Ernährung von Frauen im gebärfähigen…

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