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Mandelmilch
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selbst gemachte Mandelmilch, für alle, die im Ramadan zum Fasten brechen eine vegane Variante suchen.
Portionen
10 Gläser
Kochzeit Wartezeit
20 Minuten 4 Stunden
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20 Minuten 4 Stunden
Portionen
10 Gläser
Kochzeit Wartezeit
20 Minuten 4 Stunden
Zutaten
Portionen: Gläser
Anleitungen
  1. Mandeln in Wasser für 4 Stunden einweichen
  2. die Mandeln mit etwas Wasser in den Mixer geben und das restlichen Wasser nach und nach dazu geben
  3. Die gemixte Milch in ein Nussmilch-Filter(kann man online kaufen) oder durch ein feinmaschiges Netz gießen und filtern. Man kann auch eine neue Nylonstrumfhose als Filter verwenden, indem man den fuss abschneidet und darin die Milch giesst. und ausdrückt.
  4. die gefilterte Milch nun nochmals zurück in den Mixer und mit Salz, Agavendicksaft und wer mag mit Vanillepulver verfeinern.
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