Sizilien: Die Küche eines Schmelztiegels
Sizilien war von 827 bis 1091 ein arabisches Emirat. In dieser Zeit herrschten drei arabische Dynastien. (My Halal Kitchen). Ich liebe es, etwas von der Geschichte des Essens zu erfahren. […]
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Die Vorbereitungen beginnen mehrere Tage vorher, um den Gästen, die zu Besuch kommen, verschiedene Süßigkeiten zu servieren. Viele muslimische Zivilisationen verfügen über eigene materielle Traditionen für besondere Zeiten wie den […]
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Verzicht auf irrationales Handeln und Absage an Konsumismus ist ein wichtiger Bestandteil von Spiritualität im Ramadan. (Traversing Tradition). Muslime haben sich daran gewöhnt, in einem dauernden Zustand des Sich-Verteidigens zu […]
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Was für eine herrliche und prachtvolle Stadt. Sie glänzt förmlich durch die Sonnenstrahlen, die auf die breiten Boulevards und Alleen treffen. Wo man auch hinsieht, gibt es etwas zu entdecken, […]
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Tausende Arbeiter aus dem Gazastreifen überqueren täglich die Grenze nach Israel. Die dortige Regierung will mit wirtschaftlichen Anreizen mehr Sicherheit […]
(iz). Der Südafrikaner Ikramuddin Zwane ist ein Allroundtalent, das sich konstant mit unterschiedlichen Dingen beschäftigt. Als langjähriger privater Fitnesscoach und Kampfsportler ist er gleichzeitig Muqaddim der Darqawi-Tariqa im südlichen Afrika. […]
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(iz). Süßigkeiten und süße Gebäckspezialitäten aller Art sind bei Muslimen traditionell sehr beliebt und in den verschiedenen regionalen Küchen in großer Vielfalt zu finden. Gerade im Ramadan und bei Festlichkeiten […]
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Unsere Welt ist bunt und vielfältig. Dieser Reichtum drückt sich auf vielen Wegen aus. Die Art und Weise, in der sich menschliche Gemeinschaften verständigen, zählt zu diesen vielfältigen Facetten. Die […]
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Ein ganzer, frisch gepflückter Granatapfel ist auf seine eigene, rustikale Weise schön. Einige haben eine blasse Farbe, andere warten mit […]
(iz). Seit dem großen Flüchtlingszug Anfang des Jahres 2015 gehört Berlin zu den Hauptzielen syrischer Flüchtlinge. Viele von ihnen haben […]
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